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    将腌制好的猪腰取出,再用清水反复洗几次,滤干水分备用。准备一些姜丝和蒜片,还有红枣、枸杞等,都洗干净,然后弄干水分备用。将锅中加入适量植物油加热,放入准备好的姜丝和蒜片爆香,放入腌制好的猪腰爆炒1~3分钟左右,加入清水...
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    1、首先我们要处理掉猪腰上面的筋膜,用手慢慢撕掉、2、猪腰一分为二,切掉猪腰里面的腰臊,改刀成交叉刀。3、改好交叉刀后,把主要切成适量的片,放入凉水中浸泡5分钟去腥。4、5分钟后,把主要控干水分,装入碗中,加入葱段5克、...
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    先在猪腰上打一字花刀,不要断开,然后再九十度方向,打成十字花刀,三刀处断开。初学者,可在猪腰的两边放上两根竹签,可保证猪腰部不被切断,然后再把猪腰切断并放入碗中。 第2步、加入适量的盐,用手抓均匀后腌制五分钟。另取一碗...
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    接着把猪腰放入锅内,盖上锅盖蒸十五分钟。最后蒸煮时间到了后,揭开锅盖放入一些香菜,再盖上锅盖,利用最后的热气焖三分钟就可以趁热享用了。以上这种猪腰做法比较日常,除了这两种做法外,还有一种就是用猪腰熬煮的烹饪法,这个做法也挺好...
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    猪腰子蒸多久    
    锅内烧热油,将猪里脊炒熟,捞出,留底油爆香,加入青红辣椒和洋葱,翻炒至香,加入调味汁,加入猪里脊翻炒均匀。如果猪腰子好吃却不容易做,做得不好很容易有腥味,因此一定要把他清理干净,然后用料酒腌一下,这样可以去除腥味。
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    猪腰子烤箱烤二十分钟会...    
    1、整个猪腰洗干净不要切开,只需在猪腰两面轻轻斜割几刀(方便入味),然后放碟里加适量盐和花生油腌2至3小时;2、在猪腰上面放两片簿姜片;3、水煮开,放猪腰蒸约15分钟(蒸的时候看猪腰大小而定,大的蒸的时候长些,小的蒸的...
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    猪腰煮几分钟能熟    
    然后调换一个方向,同样的呈45度划一遍,这样子就能够划出好看的花纹了,最后再把它铺平来切成薄片,注意我们在给猪腰改花刀的时候刀不要太用力切得太深了,否则很容易把猪腰给切断,切好之后装入碗中,放淀粉和料酒抓拌均匀,腌制10分钟...
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    猪腰完蒸    
    现在我要分享这个非常简单的方法。第一:准备一碗姜葱水(把姜切成细丝,洋葱切段)。放进碗里,扔十几个花椒进去,放半碗开水泡一下。)第二:撕去猪里脊表面的这层筋膜,不需要任何相关脂肪。第三:把猪腰用刀分成两半,可以看到...