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    烤鱼的湄公鱼是活的还是...    
    这是一家来自川蜀的烤鱼店,烤鱼都是现点现杀现烤,上桌后还冒着诱人的热泡,确是川味火锅经久不衰的好味道,来了都要尝一次,才算不虚此行了!▩ 招牌湄公烤鱼 ▩ 微焦的鱼皮包裹着鱼肉,随便夹起一块鱼肉都嫩得出水,...
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    将腌制好的巴沙鱼沥干,倒入准备好的粉料中,用手抓匀。第四步:烤 制 预热烤箱,面火300℃,低温200℃。在烤盘中刷上少许橄榄油,防止烤制过程中粘盘。将巴沙鱼平铺在刷好底油的烤盘上,放入预热好的烤箱中,烤制6分钟,大功...
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    店内师傅有着多年烹饪经验,坚持采用新鲜食材,研制出多款味道,只为给你带来特色又美味的烤湄公鱼!表面焦焦的鱼,被热情四溢的汤汁包裹着,咕噜咕噜翻滚不停~浓浓的香气萦绕在鼻尖,瞬间让人食欲大开!外焦里嫩的鱼肉经过汤汁的洗礼...
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    2.解冻之后的巴沙鱼用喷枪烤一下两面,之后切块 巴沙鱼焖饭里先烤一会儿巴沙鱼,可以让之后的饭里也有一些焦香味;并且在高温下迅速硬化的鱼肉表面,可以锁住更多的水分,让鱼肉口感更好。 烤箱温度有些低,我试了一下,就算放在最上层,开...
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    烤箱烤湄公鱼    
    韩式蜂蜜烤巴沙鱼 翻冰箱的时候找到条带皮的巴沙鱼,加了些韩式调料腌制了下,烤出来味道还不错。搭配点带蔬菜的米饭,不失为简单又美好的一餐。 原料:巴沙鱼、米饭、蘑菇、西兰花、白玉菇、大蒜、生姜、白芝麻、小葱、蜂蜜、米醋、韩...
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    湄公鱼烤鱼是臭的吗    
    小贴士:巴沙鱼也可用荷叶包起来烤,味道会更清新、鲜嫩。选自《爆款烧烤》一书,版权所有。红葡萄酒五花肉 不一样的五花肉 口水流不停|自己动手腌咸菜 嫩姜牛奶布丁 好吃的小西点 香蕉蔓越莓玛芬 在家喝下午茶吧⋯ 红茶酥饼 入口即...
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    很喜欢这样烤巴沙鱼,既能锁着鱼的鲜味和油脂,又有脆脆的面层,值得一整再整。 外子说很好吃很高兴呢! 份量;2人份 时间:60分钟 食材: 巴沙鱼:2块 芦笋:1包 伴菜:适量 柠檬汁:适量 蛋汁:适量 面粉:适量 面包糠:适量 急...
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    以上列举的四种鱼是烤鱼店非常常见的鱼,都很适合烤着吃。草鱼是很多人的选择,主要是因为草鱼价格便宜,虽然刺多,但是也是能忍受的;黑鱼属于低脂肪高营养,价格适中;江团鱼刺少肉美,价格适中;湄公鱼刺少柔嫩,价格比较贵。 事实上,除了这...