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今年计划的年夜饭有一道凉菜,暂且叫它三文鱼甜虾刺身吧!这道冷拼用到的主要食材有:烟熏三文鱼、北极甜虾尾(或叫寿司虾),辅材有:百香果、西兰花、地瓜叶(家养...

野菜村首创的日式火锅和寿司、刺身及甜品的结合,让这个自助只有一个“值”字。海鲜刺身精选挪威三文鱼,甜虾颗颗带籽,而且不同季节的虾籽颜色不同,这个季节可以吃到...

精选肉厚新鲜的鲍鱼两只,整个鲍鱼软嫩肥厚,顶部些许酱汁蟹籽调味;一口咬下,无可比拟的爽滑弹牙、清甜可口! 三文刺身4片 3、甜虾4只 4、鲷鱼刺身4片 :三文鱼...

北极甜虾刺身 刺身很好的保留了虾原有的鲜味,加上酱汁和芥末的佐味道,更凸显了肉的劲道鲜嫩。入口甘甜的味道,每一口都是回味无穷! 全家福寿司拼盘 多种口味寿司...

三文鱼刺身、甜虾刺身、寿司全家福 ... 日料店永远的招牌特色「刺身」,丰盈肥美的三文鱼,鲜甜嫩滑的甜虾,细腻的口感,瞬间在口中绽放,每一口都是食材的味道还原...

现在国内比较常见的刺身品种有三文鱼,北极贝,金枪鱼,鲷鱼,甜虾,醋腌鲭鱼等。而在日本比较常见的刺身黄鰤鱼和小肌鱼在国内则比较少见,之前问过日料师傅,据说小肌鱼...

做成如图的形状备用,剩下的虾头去掉虾须还可以做成盐烧、天妇罗和味噌汁。把所有的原料装入盘中,摆成下面图中的样子,带上刺身酱油和山葵泥,一道精美的甜虾...

北极甜虾都是刺身级别,全程冷冻保鲜,品质无季节差别,解冻即食。 经常会有人问,为什么有的北极甜虾的头里面有黑黑的?是不是死虾呀?是不是放太久了不能吃了呀...

打开包装就被它晶莹剔透的样子震惊了,这是我见到过颜色最美丽的虾,邀请了几位大厨一起品尝难得的美味,虾肉鲜美无比,犹如鲜活,完全可以作刺身使用,但是还不够甜...