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什么好吃的,有个同事说道,她在家喜欢做梅干菜扣肉,因为她老公和她家儿子非常喜欢她做的这道菜,她也经常的做给家里人吃,而且梅干菜扣肉也是我这位同事的拿手菜...

1.最常见的就是梅干菜扣肉:把一整块扣肉切成一片片,把梅干菜在碗底铺一层,然后放白糖,再把肉放上去,蒸30分钟,扣肉沾生抽吃,梅干菜也吸满了油,下饭好吃。

当然,也有一种说法是,胡适的老家是安徽绩溪,徽菜起源于南宋时期的徽州府,菜肴偏咸、偏辣,安徽人也很能吃辣椒。鲁迅在梅干菜扣肉里放上辣椒,显然是为了照顾胡适的...

既然如此,蔬菜干为什么还会顽强的存在? 除了耐储存之外,还有其他几个原因:一是像春笋这样的蔬菜,过了这个村就没有这个店了;二是经过晒干之后,诸如香菇、梅干菜...

有没有小伙伴和小编一样,学校外面会有一家做梅菜扣肉饼的店铺。小编个人的特别喜欢吃,除了它味道很好吃之外,还有一个优点就是价格非常的便宜。所以深得小编的...

在吃的时候就会发现其中的不一样,对于喜欢梅菜干的人来说,这种食物就是一种最好的蔬菜,而公认最适合“冬季”吃的干菜就有梅菜干,在冬季的时候能吃到梅菜干...

对于梅菜扣肉,相信很多小伙伴们都吃过,属于汉族比较传统的一道名菜,而且在粤菜系里面是非常常见的,梅菜扣肉最大的特点就是口感好,香味浓,而且肉质软烂,肥而不腻...

主要食材:梅菜干,肥肠,洋葱。辅料:叉烧酱,蚝油,盐,蒜蓉,花生油。 1.洋葱切小片,梅菜干提前半个钟泡洗干净,肥肠,蒜蓉一一切好。 2.热锅加花生油,炒香蒜蓉...

再把肉放在平底锅里煎至四面焦黄,随即用冷水冲;4、在做肉的同时,将梅菜干泡开,用油煸炒,加入适量料酒、糖和酱油炒;5、将冷却的肉切片,皮皮朝下排在碗内...