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有"水中清道夫"的雅称,是中国四大家鱼之一。

简介: 有"水中清道夫"的雅称,是中国四大家鱼之一。

鲤鱼和鲫鱼不属于四大家鱼,以下给大家介绍哪几种鱼类是四大家鱼,希望不要在理解错了。

青鱼青鱼,四大家鱼之一,青鱼(拉丁学名:Mylopharyngodon piceus; 英文名:Black carp),硬骨鱼纲,辐鳍亚纲,鲤形目,鲤科,雅罗鱼亚科,青鱼属。

青鱼别称黑鲩、乌鲩、螺蛳鲩,在安徽俗称“乌混”、“黑混”或“螺蛳混”,因其体黑、喜食螺蛳而得名。

体色青黑,鳍灰黑色。

头宽平,口端位,无须,下咽齿1行,呈臼齿状。

栖息中下层,主食螺蛳、蚌、虾和水生昆虫。

分布于中国各大水系,主要分布于我国长江以南的平原地区,长江以北较稀少。

青鱼个体大,生长迅速,最大个体达70kg,体长达1m余。

在中国境内,2005年在南京区金牛湖捕获的,长1.86米、重114 公斤,被制成最大的青鱼标本,经鳞片鉴定约四十岁。

草鱼草鱼,四大家鱼之一,草鱼(Ctenopharyngodon idellus )、青鱼(Mylopharyngodon piceus)、鲢(Hypophthalmictuthys molitrix)、鳙(Aristichthys nobilis)等世界著名的“四大家鱼”,虽均为我国特有鱼类,而草鱼以其独特的食性和觅食手段而被当做拓荒者而移植至世界各地。

其体较长,略呈圆筒型,腹部无棱。

头部平扁,尾部侧扁。

口端位,呈弧形,无须。

下咽齿二行,侧扁,呈梳状,齿侧具横沟纹。

背鳍和臀鳍均无硬刺,背鳍和腹鳍相对。

体呈茶黄色,背部青灰略带草绿,偶鳍微黄色。

草鱼肉性味甘、温、无毒,有暖胃和中之功效,广东民间用以与油条、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目。

其胆性味苦、寒,有毒。

动物实验表明,草鱼胆有明显降压作用,有祛痰及轻度镇咳作用。

鲢鱼鲢鱼,四大家鱼之一,鲢鱼 (读音:lián yú )(Hypophthalmichthys molitrix),又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子,属于鲤形目,鲤科,是著名的四大家鱼之一,四大家鱼有:青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。

体形侧扁、稍高,呈纺锤形,背部青灰色,两侧及腹部白色。

形态和鳙鱼相似,鲢鱼性急躁,善跳跃。

鲢鱼味甘,性平,无毒,其肉质鲜嫩,营养丰富,是较宜养殖的优良鱼种之一。

鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼,生长快、疾病少、产量高,多与草鱼、鲤鱼混养。

鳙鱼鳙鱼,四大家鱼之一,鳙鱼(学名:Aristichthys nobilis)又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼。

有"水中清道夫"的雅称,是中国四大家鱼之一。

外形似鲢鱼,体型侧扁。

头部较大而且宽,口也很宽大,且稍微上翘。

是池塘养殖及水库渔业的主要对象之一,经济价值较高。

能食用,对人体有提高智商、增强记忆、补充营养、延缓衰老的作用。

鳙鱼体侧扁,较高,腹部在腹鳍基部之前较圆,其后部至肛门前有狭窄的腹棱。

头极大,前部宽阔,头长大于体高。

眼小,位于头前侧中轴的下方;眼间宽阔而隆起。

下咽齿平扁,表面光滑。

鳃耙数目很多,呈页状,排列极为紧密,但不连合。

侧线完全,在胸鳍末端上方弯向腹侧,向后延伸至尾柄正中。

鳙鱼背鳍基部短,起点在体后半部,位于腹鳍起点之后,其第1-3根分枝鳍条较长。

胸鳍长,末端远超过腹鳍基部。

腹鳍末端可达或稍超过肛门,但不达臀鳍。

尾鳍深分叉,两叶约等大,末端尖。

鳔大,分两室,后室大,为前室的1.8倍左右。

雄性成体的胸鳍前面几根鳍条上缘各具有1排角质“栉齿”,雌性无此性状或只在鳍条的基部有少量“栉齿”。

背部及体侧上半部微黑,有许多不规则的黑色斑点;腹部灰白色。

各鳍呈灰色,上有许多黑色小斑点。

好了上述讲到的青,草,鲢,鳙这四种鱼类就是四大家鱼,别再把鲫鱼,鲤鱼混到四大家鱼中。


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