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这家店的蟹黄油拌饭是店里的招牌,有人说他家就是通过这道拌饭而走红的

简介: 这家店的蟹黄油拌饭是店里的招牌,有人说他家就是通过这道拌饭而走红的,每天中午客人很多,好在翻台率很高,虽然队伍排得很长,但一个小时都基本上能吃上,他家店外面有小桌子,坐在上面吃面晒太阳很舒服。

这家路边不起眼的小食堂,这是一家简餐店,这家店的位置在商业区,周围有很多的写字楼。

这家店的蟹黄油拌饭是店里的招牌,有人说他家就是通过这道拌饭而走红的,每天中午客人很多,好在翻台率很高,虽然队伍排得很长,但一个小时都基本上能吃上,他家店外面有小桌子,坐在上面吃面晒太阳很舒服。

店里饭类都是提前做好的点单之后就可以直接取走,如果是面类的需要现点现煮,蟹黄油拌饭是店里的招牌,这碗饭的颜值都很高,颜色很诱人,蟹肉量很多,饭晶莹剔透,里面还有一个溏心的荷包蛋,整体来说这碗饭味道不错。

蟹黄油拌面,清汤挂面加蟹黄汤里清香不油腻,面很筋道,放一点醋解油腻,吃起来口感很好,这碗面跟蟹黄油拌饭用的浇头是一样的,无非是面和饭的区别。

秘制的浓心拉面,这碗面味道跟蟹黄拌面比起来有点普通了,面的口感一般不是很入味儿。

他家的蟹黄面跟那些动辄就几百块钱一碗的蟹黄面比起来,性价比很高,味道也很不错,主要是价格实惠,他家的面是泸州发过来的,口感很顺滑,一碗面的量不是很大,女生也能吃两碗,厨师一般会问要不要双蟹黄的浇头,因为单蟹黄的浇头有点少。

店里每天的菜单是不同的,当天的菜单会贴到大门上,大家点的时候可以留心一下,另外老板是个贴心的人,还在店里贴上小贴上,蟹黄拌面要趁热吃,要以迅雷不及掩耳速度吃完,非常俏皮,蟹黄面端上桌的时候,就会发现,老板的提醒是很有必要的,面刚刚上桌,热气腾腾,拌匀之后,细细的面条有柔软的口感,上面挂满了料汁,吃起来一点都不油。


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